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        星期三查餐廳|網曝“奈雪的茶”衛生堪憂 突擊檢查鹽田大梅沙店情況良好
        2021-08-04 18:19
        來源: 深圳新聞網
        人工智能朗讀:

        星期三查餐廳|網曝“奈雪的茶”衛生堪憂 突擊檢查鹽田大梅沙店情況良好

        查處過期濕米粉 海月居海鮮餐廳記16分

        結束了“奈雪的茶”餐廳后廚檢查后,記者跟隨執法人員來到了海月居海鮮餐廳。按照慣例,執法人員針對該店的食品經營許可證、從業人員健康證進行了檢查,發現存在健康證過期情況。該店負責人表示,他們都進行了健康證的換證操作,執法人員隨即要求該店負責人證明健康證的更新情況。

        執法人員在后廚操作間發現,該店冷藏柜里的食材沒有密封儲存,也缺失信息標簽,而且海鮮和其他半成品食材進行混放。餐廳保潔柜中,也存在顧客使用的碗筷與店家自用碗筷同時存放的情況,執法人員提醒,需要對保潔柜進行區分使用,避免存在食品安全隱患。

        對于經常使用的調味料,該店也存在標簽缺失、沒有密封的問題。在冷藏柜中,執法人員發現一包疑似過期的濕米粉,并在現場進行查扣處理。

        調料區

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            [編輯:施冰冰]